Λαχταριστά, πανεύκολα sandwiches!!!

Φεβρουαρίου 6
No comments yet

Τα σάντουιτς θεωρούνται ένα πολύ εύκολο και γρήγορο φαγητό. Και πράγματι έτσι είναι. Άλλωστε γενικά η παρασκευή του μπορεί να είναι πολύ απλή…δυο φέτες ψωμί, υλικά της αρεσκείας σου , λίγο μουστάρδα η μαγιονέζα και έτοιμο. Η μήπως όχι….. Φτιάχνω κι εγώ και ο άντρας μου σάντουιτς με αυτόν τον τρόπο περίπου. Κάθε φορά όμως μου λέει, « μα τι κάνεις και είναι τόσο νόστιμα και διαφορετικά αφού βάζουμε σχεδόν τα ίδια υλικά?» Δεν πρόκειται για επτασφράγιστο μυστικό! Απλώς χρειάζεται υπομονή και προσοχή στην ποσότητα και την επιλογή των υλικών. Σκεφτείτε τον πλούτο των υλικών που υπάρχουν! Πώς να διαλέξεις τι ταιριάζει με τι? Κι όμως ένα πετυχημένο σάντουιτς έχει γίνει με το σωστό ψωμί και με υλικά τοποθετημένα έτσι ώστε το ένα να μην καλύπτει τη γεύση του άλλου και κάθε μπουκιά να αποτελεί γευστική αρμονία. Είναι κι αυτό μια μορφή τέχνης (χαχαχα). Χρειάζεται λίγη περισσότερη προσπάθεια και πολλές δοκιμές!
Σας συμβουλεύω κάθε φορά που σας πετυχαίνει ένα σάντουιτς να κρατάτε τη συνταγή γιατί τα καλύτερα γίνονται τυχαία! Έτσι έφτιαξα κι εγώ μια μέρα ένα πεντανόστιμο σάντουιτς με κεντρικό υλικό  μοσχάρι κοκκινιστό που μου είχε μείνει από το μεσημέρι . Σήμερα λοιπόν σας προτείνω τρεις απλές συνταγές για σάντουιτς των οποίων ο συνδυασμός των υλικών τα απογειώνει γευστικά! Δοκιμάστε όποιο σας αρέσει και πραγματικά απολαύστε το. Και την επόμενη φορά που θα σας περισσέψει ίσως λίγο από το κυρίως σας γεύμα , πειραματιστείτε με ένα σάντουιτς!
Άλλωστε ποιος λέει όχι  σε ένα πολύ λαχταριστό σάντουιτς?

Chicken-Artichoke-Hero-1.2-Title

1. Σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο και σάλτσα πέστο

Υλικά
• Τυρί προβολόνε
• Ψητό κοτόπουλο σε φέτες
• Ελαιόψωμο (αν βρείς ciabatta με ελιές ακόμη καλύτερα)
• Σάλτσα πέστο (είτε έτοιμη από το εμπόριο είτε φτιαγμένη από σας)
• Ψημένες κόκκινες πιπεριές (και οι Φλωρίνης είναι νοστιμότατες)
• Φύλλα από φρέσκο σπανάκι (τα baby φύλλα είναι καλή επιλογή)

H συγκεκριμένη συνταγή έχει και αγκινάρα.Αν σας αρέσει την προσθέτετε.(εγώ δεν την έβαλα…)

Εκτέλεση
Ανοίγεις τη ciabatta και βάζεις τη σάλτσα πέστο. Από τη μια μεριά βάζεις το προβολόνε και από πάνω τις φέτες του ψητού κοτόπουλου και από την άλλη τις κόκκινες πιπεριές. Το βάζεις στο φουρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθούν τα υλικά προσέχοντας να μην καεί το ψωμί. Τέλος το βγάζεις από το φούρνο και προσθέτεις το σπανάκι και αν σου αρέσει λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι!

fotos sandwich

2. Ιταλικό σάντουιτς caprese

Υλικά
• 2 φέτες λευκού ψωμιού χοντρούτσικές (όχι του τοστ)
• Μια σκελίδα σκόρδο
• 2-3 κουταλιές καλό ελαιόλαδο
• 1 μπάλα μοτσαρέλα σε φέτες (την φρέσκια όχι την κίτρινη)
• 1 ντομάτα
• Φρέσκα φύλλα βασιλικού
• Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση
Τρίψτε το ψωμί με το σκόρδο και ρίξτε λαδάκι και στις δυο φέτες. Βάλτε αλάτι, πιπέρι και μετά τις φέτες ντομάτας και μοτσαρέλας. Ρίχνετε 1 κουταλιά λάδι σε ένα τηγανάκι και ψήνεται το σάντουιτς και από τις δυο μεριές μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα. Μόλις πάρουν χρώμα τα ψωμιά και λιώσει το τυρί το βγάζετε από το τηγάνι και προσθέτετε τον φρέσκο βασιλικό. Αν προτιμάτε ζωντανή και την ντομάτα σας μπορείτε να την προσθέσετε σε αυτήν την φάση μαζί με τον βασιλικό.

Extra tip: Αν σας αρέσει η σάλτσα πέστο μπορείτε να την προσθέσετε σε μικρή ποσότητα όμως!

 

 

 

steak sandwich

3. Σαντουιτς με χοιρινό κρέας

Υλικά

• Ψωμί της αρεσκείας σας (η λευκή ή η μαύρη ciabatta είναι ιδανική)
• Ψημένο χοιρινό σε φέτες (αν περίσσεψε μια χοιρινή μπριζόλα ή λίγη τηγανιά θα γίνει τέλειο)
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 2 μέτρια κρεμμύδια
• 2 κουταλιές της σούπας από βαλσαμικό ξύδι
• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο (εγώ έβαλα μόνο 2 για 2 άτομα)
• Κατσικίσιο τυρί
• Φύλλα από baby σπανάκι

  • 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα κρεμύδια και μαγειρεψτε τα μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέστε  την καστανή ζάχαρη , το βαλσαμικό ξύδι και μισή κούπα νερό. Αφήστε το να σιγοβράσει εως ότου να εξατμιστεί σχεδόν εντελώς το νερό. Προσθέστε το βούτυρο και τις φέτες του χοιρινού και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ζεσταθεί καλά το χοιρινό. Ετοιμάστε το σάντουιτς ,βάλτε το κατσικίσιο τυρί, τα φύλλα σπανάκι και το χοιρινό με τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Πατήστε λιγο το ψωμάκι από πάνω για να βοηθήσετε το σαντουιτς να κρατηθεί στη θέση του.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

 

 

Πηγές συνταγών :

www.jay’ssweetnsourlife.com

www.fullforkahead.com

www.recipes4living.com

 

 


LOL…(Laughing out loud)!

Ιανουαρίου 28
No comments yet

Σας έχει τύχει να δείτε μια ταινία η ένα πιο απλό βιντεάκι με το οποίο γελάσατε τόσο πολύ και τόσο αβίαστα που ανυπομονείτε να το μοιραστείτε? Έτσι ακριβώς νιώθω τις τελευταίες μέρες ετοιμάζοντας το σημερινό post! Και είμαι πολύ χαρούμενη γιατί νομίζω πως και εσείς θα το απολαύσετε. Να ζητήσω προκαταβολικά συγνώμη από εσάς που δεν έχετε καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας καθώς δυστυχώς είναι απαραίτητη. Είναι ο λόγος που προβληματίστηκα για το αν θα ήταν σωστό να το μοιραστώ αλλά έχω περάσει τόσο καλά κι έχω γελάσει τόσο πολύ που νομίζω αξίζει….αναφέρομαι στα talk shows ευφυέστατων παρουσιαστών, που παίζονται στην Αμερική και στην Αγγλία. Και λέω ευφυέστατων γιατί θεωρώ πως ένα πετυχημένο και εξαιρετικά απαιτητικό live talk show χρειάζεται έναν παρουσιαστή ταλαντούχο, ετοιμόλογο και με εξαιρετική αίσθηση του χιούμορ, ποιότητες που για μένα μόνο ένας ευφυής άνθρωπος διαθέτει.
Έχω διαλέξει λοιπόν σήμερα να σας προτείνω τα πιο πετυχημένα talk shows  και δυο αντιπροσωπευτικά βιντεάκια για τον καθένα, πολύ δύσκολο γιατί δεν ήξερα πραγματικά τι να πρωτομοιραστώ! Το youtube όμως είναι γεμάτο από αυτά και για όποιον επιθυμεί, είτε να δει ωραίες συνεντεύξεις αγαπημένων διασημοτήτων είτε να γελάσει, πολύ όμως, μπορεί να ανατρέξει εκεί για να τα χορτάσει! Αν λοιπόν θέλετε να περάσετε καλά και να φτιάξετε τη διάθεση σας άμεσα όπως συνέβη με μένα, σας προτείνω:

1.  The Graham Norton show

graham norton

Ιρλανδός στην καταγωγή, πολύ γνωστός παρουσιαστής και ηθοποιός είναι ο πιο πετυχημένος -κατά τη γνωμη μου- οικοδεσπότης ενός από τα κορυφαία shows στο κοσμο. Το ιδιαίτερο  χιουμορ του και η χαρισματική του προσωπικότητα τον βοηθούν να παρουσιάζει καθε φορά μοναδικές βραδιές με όλες τις διασημοτητες από Αμερική και Αγγλία. Εχει κερδίσει 5 φορες το βραβείο Bafta για το show του. Οχι κι άσχημα….

2. The tonight show starring  Jimmy Fallon

fallon

Ο Jimy Fallon είναι Αμερικανός κωμικός, τηλεπαρουσιαστής, τραγουδιστής, συγγραφέας και παραγωγός. Εχει παίξει σε πολλές ταινίες αλλά η επιτυχία του show του είναι δεδομένη. Ιδιαιτερο μέρος του show που παρουσιάζει είναι τα παιχνίδια που παίζει με τους διάσημους καλεσμένους του. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός πως πολλοί προσπαθούν  κατά καιρούς να τον αντιγράψουν. Και πάλι το χιουμορ του είναι αξεπέραστο!

3. Jimmy Kimmel Live

kimmel

Παραγωγός, ηθοποιός , μουσικός, συγγραφέας, κωμικός , όλα αυτά είναι ο πολυτάλαντος Jimmy Kimmel. Ακόμη ένα πετυχημένο αμερικάνικο show που δεν υπάρχει περίπτωση να μη περάσεις καλά παρακολουθώντας το! Δείτε οπωσδήποτε την κατηγορία «naughty or nice» (της οποίας θα βάλω και βιντεάκι) όπου ο Kimmel με ενα συνεργάτη του υποδύονται τα ξωτικά του Αι Βασίλη και μιλούν με μικρά παιδια πάντα με την άδεια των γονιών τους. Απολαυστικοί!

4.  The Ellen De Generes

ellen

Πολύ πολύ γνωστή νομίζω σε όλους Αμερικανίδα κωμική ηθοποιός (εχει κερδίσει συνολικά 13 EMMY) και παρουσιάστρια καθημερινού talk show. Ταλαντούχα, έξυπνη με καταπληκτική αίσθηση του χιούμορ γνωστή και για τον αυτοσαρκασμό  της.

5. The late late show with James Cordon

corden

Κωμικός,  παραγωγός, συγγραφέας, ηθοποιός, μουσικός και προσφάτως παρουσιαστής show στην Αγγλία. Το video με την Adele στο Carpool Karaoke (εύρημα της εκπομπής του), όπου γυρίζει στο Λονδίνο μέσα σε αυτοκίνητο με διάσημους τραγουδιστές μιλώντας και τραγουδώντας, έγινε viral! Kαι ήταν και η αφορμή για το σημερινό post. Εξαιρετικό χιούμορ, και για μένα που δεν τον γνώριζα μέχρι τώρα,μια αποκάλυψη!

Σας δίνω μια γεύση απ΄όλους! Have fun!!!


Amazing Charlotte Tilbury!

Ιανουαρίου 20
No comments yet

«Give a woman the right amount of make up and she will conquer the world»
(Charlotte Tilbury)

Καιρό ήθελα να μιλήσω για αυτή την υπερταλαντούχα make up artist. Η Charlotte Tilbury, με καταγωγή από το Ηνωμένο Βασίλειο, είναι μια make up artist με 20ετη εμπειρία στο χώρο της και συνεργάτες όπως ο Mario Testino και ο Terry Richardson και κάποιες από τις πιο όμορφες γυναίκες στον κόσμο όπως η Kate Moss, η Jennifer Lopez,η Rihanna…η λίστα είναι πραγματικά ατελείωτη…Η δημιουργός της εταιρείας, έγινε αρχικά γνωστή με τη «magic cream» μια κρέμα δικής της επινόησης που χρησιμοποιούσε πάνω στα μοντέλα με τα οποία δούλευε με εξαιρετικά αποτελέσματα. Τα μοντέλα της έλεγαν πως είναι μαγική και γι ‘αυτό έδωσε και το όνομα.

e2698c84ab0e87f46ef68ef4c538f611c5e1e267

1ab79221f497066cfa37cc4f132aa082
Το 2013 ξεκίνησε την εταιρεία της με προϊόντα πραγματικά εντυπωσιακά. Με ιδιαιτέρα όμορφη και πολυτελή συσκευασία έχουν ένα εξαιρετικό αισθητικό και ποιοτικό αποτέλεσμα. Όλα της σχεδόν τα προϊόντα επιλέγει να τα παρουσιάζει σε μοντέλα δείχνοντας τον τρόπο χρήση τους, με τα εκπληκτικά μακιγιάζ που η ίδια δημιουργεί.
Μερικά από τα πιο γνωστά προϊόντα της εκτός από την «magic cream» είναι τα nude και κόκκινα κραγιόν της με απίστευτη απόδοση χρώματος και εξαιρετικά ενυδατικά, τα μολύβια σκιές , ξεχωριστά για κάθε χρώμα ματιών, και το «wonder glow», μια κρέμα λάμψης που χρησιμοποιεί πριν τη βάση για πιο λαμπερό αποτέλεσμα.

CharlotteTilburyLooks

Charlotte_s-Magic-_2654746aPastedGraphic-31-480x292

Στη δική μου wish list βρίσκονται το μολύβι χειλιών “iconic nude” σε συνδυασμό με τα κραγιόν “nude Kate” και “Penelope pink”, η παλέτα σκιών “the sophisticated eye kit” , τα μολύβια σκιές “colour chameleon” σε όλες τις αποχρώσεις(!) και το «filmstar bronze and glow».  Στην πραγματικότητα τα θέλω όλα, αλήθεια! Είναι από αυτές τις εταιρείες που όταν βρίσκομαι μπροστά τους νιώθω σαν παιδάκι σε κατάστημα παιχνιδιών! Δεν ξέρω τι να πρωτοδιαλέξω. Ανυπομονώ να μου δοθεί η ευκαιρία να τα δοκιμάσω καθώς πρόκειται για πολύ ακριβά προϊόντα. Και για άλλη μια φορά δυστυχώς δεν υπάρχουν ακόμη στην Ελλάδα. Πόσο μου λείπει να ζω στην Αγγλία και να έχω πρόσβαση σε όλα αυτά και όχι μόνο…..!

Φυσικά υπάρχει πάντα η επιλογή της online παραγγελίας από το site της εταιρείας , το οποίο παρεμπιπτόντως είναι επίσης υπέροχο και σας προτρέπω να το εξερευνήσετε όταν έχετε χρόνο γιατί έχει πολλά ενδιαφέροντα βιντεάκια-make up tutorials. Μια γεύση φυσικά θα σας δώσω από εδώ καθώς οι φωτογραφίες και τα video πάντα μιλούν περισσότερο…Απολαύστε τη Charlotte σε δράση και αν σας δοθεί ευκαιρία να συναντήσετε τα προϊόντα της σε κάποιο ταξίδι ή είστε τυχεροί και ζείτε στην Αγγλία, δοκιμάστε τα.

December-Issue-Xmas-Presents-Charlotte-Tilbury-Rock-Chick-Look-Make-up

 

 

 

Μιλώντας για ομάδες αυτογνωσίας και προσωπικής ανάπτυξης….

Ιανουαρίου 7
No comments yet

Το στερεότυπο λέει ότι οι νέες τάσεις, είτε αυτές είναι στη μόδα, στην τέχνη, την κοινωνία, στην πολιτική, στη λογοτεχνία, στο θέατρο, στον κινηματογράφο…παντού, φτάνουν σε αυτήv εδώ τη γωνία της Μεσογείου καταϊδρωμένες και ταλαιπωρημένες μετά από 10 περίπου χρόνια. Κάτι τέτοιο υφίσταται και ως προς το group therapy, αφού μετά από πολλές δεκαετίες που πλέον οι ομάδες αυτογνωσίας και προσωπικής ανάπτυξης έχουν περάσει στην καθημερινότητα του Λονδρέζου, του Νεοϋορκέζου, του Παριζιάνου ή του Βερολινέζου, εδώ διανύουμε ακόμα μια φάση άρνησης και ατομικού δισταγμού. Όπως πολλά στην πατρίδα μας έτσι και τα group therapy έχουν παρεξηγηθεί, με αποτέλεσμα ένας μεγάλος αριθμός συμπολιτών μας να διστάζει ή να αδιαφορεί για το τι μπορεί να προσφέρει η ομαδική αυτή διαδικασία θεραπείας.
Η ιδέα της ομαδικής θεραπείας μπορεί να ακούγεται τρομαχτική για έναν άνθρωπο που διστάζει ακόμη και να ξεκινήσει την ατομική θεραπεία απέναντι σε έναν μόνο άνθρωπο, τον θεραπευτή! Κι όμως, τα οφέλη είναι παρά πολλά αφού μέσω της διαδικασίας αυτής επιτυγχάνεται η σε βάθος φροντίδα και ανάπτυξη της προσωπικότητας του κάθε ενός σε ένα ασφαλές και προστατευμένο περιβάλλον συμμετοχικότητας. Εφόσον ο υπεύθυνος της ομάδας έχει τη γνώση αλλά και την ικανότητα να διατηρεί την όλη διαδικασία σε υψηλό επίπεδο, δημιουργώντας ένα κλίμα οικειότητας, προστασίας, εχεμύθειας και εμπιστοσύνης μεταξύ των μελών της ομάδας, η ομαδική θεραπεία πολλές φορές αποδεικνύεται και πιο αποτελεσματική από την ατομική, κερδίζοντας στα σημεία:
• Είναι πιο προσιτή οικονομικά
• Η ομαδική θεραπεία είναι πιο κοντά στην πραγματική ζωή καθώς η αλληλεπίδραση συμβαίνει μεταξύ καθημερινών ανθρώπων και όχι ειδικών της ψυχικής υγείας
• Τα μέλη μιας ομάδας μαθαίνουν να δέχονται και προσφέρουν υποστήριξη
• Σε μια ομάδα ανθρώπων έχει κανείς την δυνατότητα να πειραματιστεί σ’ ένα περιβάλλον πιο πλούσιο σε απόψεις και συναισθήματα
• Επιτυγχάνονται συχνά προσωπικές αλλαγές
• Αυξάνεται η αυτοπεποίθηση και βελτιώνεται η εικόνα του εαυτού

Το Group Therapy και τα ευεργετικά του αποτελέσματα για την ενίσχυση της ομάδας και του κάθε μέλους της ξεχωριστά, πατά στην παραδοσιακή μέθοδο αντιμετώπισης ενός ζητήματος, που δεν είναι άλλος παρά η κοινωνικοποίηση του και η  φροντίδα του μέσω της επικοινωνίας και μοιράσματος. Η ομάδα αποτελεί μια μικρογραφία των διαπροσωπικών σχέσεων που βιώνει ο καθένας στη ζωή του, και η ομαδική διαδικασία θεραπείας του δίνει τη δυνατότητα να δει και να αναγνωρίσει, μέσα όμως σε ένα ασφαλές περιβάλλον, τα είδη των σχέσεων που αναπτύσσονται τόσο μέσα όσο και έξω από την ομάδα. Έτσι στην ουσία μαθαίνει να κατανοεί τόσο τις δικές του σκέψεις, συναισθήματα και συμπεριφορές όσο και των άλλων.
Η ψυχική ισορροπία, η ενδυνάμωση της προσωπικότητας και η φροντίδα του εαυτού είναι στοχεύσεις που μας αφορούν όλους. Σε καμία των περιπτώσεων δεν αποτελούν βήματα εσωτερικής υπέρβασης αλλά μια φυσιολογική διαδικασία που στην Ελλάδα είτε την τοποθετούμε στο περιθώριο της καθημερινότητας μας, είτε δεν της δίνουμε τη σημασία που της αρμόζει.
Όπως είπε και ο Guy Winch στην εξαιρετική του ομιλία στο TEDx, ψυχολόγος και συγγραφέας του εξαιρετικού βιβλίου «Emotional First Aid: Healing rejection,guilt,failure and other everyday hurts”, μαθαίνουμε στα παιδιά μας να φροντίζουν την υγιεινή και την υγεία του σώματος τους αλλά δεν τους μαθαίνουμε πώς να φροντίζουν την ψυχική τους υγεία που είναι εξίσου σημαντική για τη ζωή τους. Ξέρουν πώς να φροντίσουν την πληγή τους αν τρέξει αίμα όταν χτυπήσουν αλλά δεν ξέρουν τι να κάνουν αν η πληγή τους έχει την μορφή μιας «απλής» ….απόρριψης η ακόμη και πιο σοβαρής κατάθλιψης.
Το 2016 είναι ένας έτος που οι ειδικοί, – κι έχω έναν τέτοιο στο σπίτι μου-, υποστηρίζουν ότι θα είναι εξαιρετικά δύσκολο, με σημαντικές προκλήσεις για την κοινωνία και κατά συνέπεια για τον κάθε ένα ξεχωριστά από εμάς. Έτσι η ψυχική μας γαλήνη και η ισορροπία είναι το σημαντικότερο εφόδιο που έχουμε για να αντιμετωπίσουμε τις ημέρες που έρχονται.
Καλή Χρονιά με Υγεία και Αυτογνωσία!


Θεϊκές,τραγανές πατάτες φούρνου!

Δεκεμβρίου 22
6 Comments

 

Υπάρχουν κάποιες λεπτομέρειες στη μαγειρική που μπορούν να κάνουν τεράστια διαφορά στο αποτέλεσμα που παρουσιάζεις στο τραπέζι, όχι μόνο στην εικόνα που έχει ένα πιάτο, αλλά κυρίως στη γεύση! Το θέμα «πατάτες φούρνου» όσο αστείο κι αν φαίνεται με είχε προβληματίσει. Ήθελα να πετύχω τις πατάτες φούρνου ώστε να είναι εκτός από πεντανόστιμες και τραγανές. Συνήθως, για όσους γνωρίζουν, βγαίνουν πολύ μαλακές, κι αν τις παραψήσεις σχεδόν λιωμένες.
Πέρσι τα Χριστούγεννα λοιπόν έψαχνα τη συνταγή για τις τέλειες πατάτες, αυτές που θα συνοδεύσουν τη γαλοπούλα στο τραπέζι και θα κλέψουν την παράσταση. Είμαι άλλωστε από αυτούς τους ανθρώπους που στο γιορτινό τραπέζι επιλέγουν κυρίως τα συνοδευτικά και όχι το κυρίως. Αν δω μια υπέροχη πλούσια σαλάτα και ωραιότατες πατατούλες , άντε και λίγο Κρητική γραβιέρα , είμαι πλήρης!
Αναζητώντας τις πιο νόστιμες πατάτες και διαβάζοντας δεκάδες tips για τραγανές πατάτες φούρνου, θυμήθηκα μια συνταγή του λατρεμένου Jamie Oliver ( ως «αγγλοσπουδαγμένη» έχω περάσει κι εγώ μεγάλο κόλλημα μαζί του) και είπα να την δοκιμάσω. Αυτό ήταν! Οι πιο γιορτινές , νόστιμες, λαχταριστές και απίστευτα τραγανές πατάτες φούρνου ήταν έτοιμες. Η συνταγή μπήκε στο αρχείο μου και σήμερα σου την παρουσιάζω για να την ετοιμάσεις στο δικό σου γιορτινό τραπέζι. Το μυστικό δεν είναι στα υλικά αλλά στην διαδικασία. Ας ξεκινήσω όμως με τα υλικά.
Υλικά
• 1,5 κιλό πατάτες
• Χονδρό αλάτι και πιπέρι
• Ελαιόλαδο
• Λίγο βούτυρο(μπορεί και να παραλειφθεί ή και να γίνει αποκλειστικά με αυτό)
• Ι ολόκληρο σκόρδο σε σκελίδες ή και λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις
• Ξύδι από κόκκινο κρασί
• Μια χούφτα δεντρολίβανο ή αν προτιμάτε θυμάρι

Εκτέλεση
• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 190ο βαθμούς
• Καθαρίζεις και κόβεις τις πατάτες περίπου στο ίδιο μέγεθος για να ψηθούν ομοιόμορφα
• Τις βράζεις σε αλατισμένο νερό για 6 με 7 λεπτά
• Τις αφαιρείς και τις βάζεις σε ένα στραγγιστήρι για 3 τουλάχιστον λεπτά ανακινώντας τις λίγο (σημαντικό σημείο) προκειμένου να γίνει η επιφάνειά τους λίγο ανάγλυφη. Αυτό θα βοηθήσει στην τραγανή υφή που επιδιώκεις.
• Μεταφέρεις τις πατάτες σε ένα ταψάκι με λάδι ή βούτυρο (εγώ έβαλα κυρίως λάδι αλλά και λιγάκι βούτυρο, δυο κουταλιές). Eτοιμάζεις το μείγμα μυρωδικών, δηλαδή λίγο ελαιόλαδο, το δεντρολίβανο, το σκόρδο και λίγο ξύδι. Τα ανακατεύεις όλα μαζί και τα ρίχνεις στις πατάτες . Σε αυτό το σημείο μπορείς και να τις φυλάξεις στο ψυγείο με μεμβράνη για να τις ψήσεις την επόμενη μέρα. Αλλιώς ρίχνεις αλάτι και πιπέρι και τις ψήνεις  στο φούρνο για περίπου μισή ώρα , μέχρι να ροδίσουν λίγο και να είναι σχεδόν έτοιμες.
• Το μυστικό λοιπόν βρίσκεται σε αυτό το σημείο. Τις βγάζεις από το φούρνο και παίρνεις το εργαλείο του πουρέ και τις πιέζεις ελαφρά από πάνω, προκειμένου όπως λέει ο Jamie να αυξήσεις την επιφάνεια που έχει επαφή με το ταψί.
• Τις ξαναβάζεις στο φούρνο για 40 με 45 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν την όψη που θέλεις.
• Τις βγάζεις από το φούρνο και τις τοποθετείς σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν το έξτρα ελαιόλαδο
• Σερβίρεις και γεύεσαι τις πιο θεϊκές πατάτες φούρνου που έχεις ποτέ δοκιμάσει!

jeimi

Για να σε δελεάσω λίγο παραπάνω , επειδή κι εγώ λειτουργώ καλύτερα με την εικόνα, σου παραθέτω και το video του Jamie Oliver από το κανάλι του στο you tube με τη συγκεκριμένη συνταγή. Στο video  μαλιστα σου δίνει και τρεις εναλλακτικές στο μειγμα μυρωδικών, για να επιλέξεις :) Δυστυχώς είναι μόνο στα αγγλικά, αλλά έτσι κι αλλιώς σας έχω περιγράψει την εκτέλεση… Καλή επιτυχία!

 

Πηγή συνταγής και photo credit :  www.jamieoliver.com

Ένα δωράκι για σένα…(διαγωνισμός)!

Δεκεμβρίου 15
5 Comments

Πλησιάζει η αρχή της νέας χρονιάς Μια μικρή, απλή αλλαγή στο ημερολόγιο που γίνεται αφορμή και λόγος για καινούρια ξεκινήματα, όνειρα, στόχους….. Μια τόση δα μικρή αλλαγή, με τέτοια δύναμη, που καταφέρνει να εμπνεύσει αμέτρητα συναισθήματα για τον καθένα μας. Η ώρα πάει 00:01, δίπλα σου τα πρόσωπα αυτών που αγαπάς, δίνεις και παίρνεις φιλιά και ζεστές αγκαλιές και ήδη αισθάνεσαι γεμάτος ελπίδα και αισιοδοξία για την καινούρια μέρα. Η κατάλληλη στιγμή για να υποσχεθείς στον εαυτό σου όλα εκείνα που ανέβαλες το προηγούμενο διάστημα, η στιγμή να πάρεις μια βαθιά ανάσα και να αποφασίσεις να ξεκινήσεις από την αρχή. Να αλλάξεις για λίγο τη διάθεση σου και να νιώσεις και πάλι δυνατός. Θετικές σκέψεις, γλυκές προσμονές και αγάπη τυλίγουν την ύπαρξη σου αυτά τα πρώτα λεπτά της νέας χρονιάς .
Αυτή τη χρονιά επέλεξα όλο αυτό το συναίσθημα να το κρατήσω όσο μπορώ ζωντανό μέσα από ένα σύμβολο. Ένα γούρι. Ένα όμορφο κόσμημα , που συμβολίζει τη νέα αρχή σε ότι κι αν επιλέξω να κάνω. Θα το φορώ και θα μου θυμίζει τις υποσχέσεις που δίνω στον εαυτό μου. Θα είναι εκεί , πάντα πάνω μου για να μη ξεχνώ να παλεύω για τους στόχους μου, να μου θυμίζει να συνεχίσω να κάνω επιλογές που ομορφαίνουν τη ζωή μου.

Μια τέτοια επιλογή για μένα το 2015 είναι η δημιουργία του blog μου, που σήμερα ολοκλήρωσε τον πρώτο μήνα της ζωής του, ενός αναπάντεχα δημιουργικού μήνα για μένα. Με αυτή την αφορμή  θέλω να σου κάνω ένα δωράκι, ένα πανέμορφο γουράκι, σύμβολο των δικών σου επιλογών που εύχομαι να ομορφύνουν τη χρονιά που έρχεται.

Το treasurebox by Annita (τη θυμάσαι από προηγούμενο μου post) δημιούργησε όχι ένα αλλά τρία πανέμορφα γούρια για το 2016.

collage1_μπισκIMG_1615abIMG_1736ab (2)

Ένα στόχο για να βρουν τα όνειρά σου το 2016 το στόχο τους. Ένα «sweet sixteen» μπισκοτάκι με την ευχή να είναι η πιο γλυκιά χρονιά σου. Και για τους πιο παραδοσιακούς και κλασσικούς η επιλογή του 8+8, το 16 της νέας χρονιάς. Τρία πανέμορφα σύμβολα που θα κοσμούν με τον πιο κομψό τρόπο το χέρι σου ή και το λαιμό σου για όλη τη χρονιά.

IMG_1857ab

Μπορείς να συμμετέχεις στο διαγωνισμό  για ένα από τα δυο βραχιολάκια (το μπισκοτάκι ή το 8+8) ως εξής.

  1. Κάνοντας like στη σελίδα μου i-choose στο facebook (εδώ: www.facebook.com/i.choose.gr )
  2. Κάνοντας like στη σελίδα της Αννίτας το treasurebox byAnnita στο facebook (εδώ: www.facebook.com/treasureboxbyannita )
  3. Κάνοντας share στη φωτογραφία του post στο facebook, γράφοντας στα σχόλια ποιο από τα δύο γουράκια θα ήθελες να φορέσεις το 2016 στο χέρι σου, το μπισκοτάκι ή το 8+8.

Ακόμη αν θέλεις , μπορείς να προσκαλέσεις στα σχόλια τις φίλες σου για να αυξήσεις τις συμμετοχές σου. Προαιρετικά, θα χαιρόμουν να μοιραστείς  μαζί μας ένα από τα πράγματα που ομορφαίνουν τη δική σου ζωή η απλώς μια ευχή για το 2016.

Ο διαγωνισμός θα ισχύσει μέχρι τις 25 Δεκεμβρίου στις 12:00 το βράδυ και η νικήτρια/της θα ανακοινωθεί την επόμενη μέρα στη σελίδα μου στο facebook. Καλή επιτυχία!

Warm little feet…

Δεκεμβρίου 9
No comments yet

Η μικρή μου είναι στην ηλικία που έχει αρχίσει να περπατάει άνετα  ή μάλλον να τρέχει! Τον τελευταίο καιρό λοιπόν της φορούσα αυτά τα καλτσάκια που έχουν δερματάκι από κάτω για να μη γλιστράει. Μια χαρά λοιπόν αλωνίζει μ’αυτά σ’όλο το σπίτι, όσο βέβαια μένουν στη θέση τους.Η θερμοκρασία όμως πέφτει και τα ποδαράκια της πρέπει να μένουν ζεστά . Παντοφλάκια λοιπόν…
Ζεστά , μαλακά σαν κάλτσες, ώστε να μην την ενοχλούν  στο περπάτημα και φυσικά αντιολισθητικά. Όσα βρήκα στην αγορά, ήταν λίγο σκληρά στον αστράγαλο και με σκληρούτσικο πάτο και κυρίως όχι ιδιαίτερα όμορφα.  Γιατί δεν σου κρύβω πως μ’ενδιαφέρει και η αισθητική τους πέρα από τη λειτουργικότητα.

Το μοναδικό λοιπόν σχέδιο που κατά την γνώμη μου πληρούσε όλα τα κριτήρια ήταν το παντοφλάκι γνωστής αυστραλέζικης εταιρείας με γούνα. Ωραία χρώματα , ζεστά, μαλακά, φυσικά υλικά και στυλάτα. Δυστυχώς όμως  ακριβά, αναλογιζόμενη  πόσο γρήγορα μεγαλώνει το ποδαράκι του μωρού. Επιπλέον τα βρήκα μόνο στο διαδίκτυο όπου στο κόστος της αγοράς  προστίθεται το διόλου ευκαταφρόνητο κόστος της αποστολής και τα  κάνει μια, κατά τη γνώμη μου,   υπερτιμημένη επιλογή.
​Το περασμένο Σαββατοκύριακο πήγαμε στην πόλη μου την Καστοριά, και όπως πάντα κάναμε βόλτα στη λίμνη, καθώς η μικρή μου τρελαίνεται να ρίχνει ψωμάκι στις πάπιες και τους γλάρους. Θυμήθηκα λοιπόν ότι στην Καστοριά, στα μαγαζάκια στην παραλία φτιάχνουν παντοφλάκια με γούνα ακόμη και για πολύ μικρά μωράκια. Βρήκα λοιπόν αυτά τα απίθανα γούνινα παντοφλάκια που είναι εξαιρετικά μαλακά ,ζεστά και με δερμάτινο πάτο, άρα και αντιολισθητικά. Το στυλ τους απίθανο, η εφαρμογή φανταστική. Η μικρή μου ξετρελάθηκε!

IMG_0391-e1449691686645-1024x765

Όσο για την ποικιλία στα χρώματα πραγματικά δεν ήξερα τι να πρωτοδιαλέξω. Πήρα δυο διαφορετικά χρώματα για τη μικρή μου και μερικά ζευγαράκια ακόμη γιατί τα θεώρησα τέλεια ιδέα για χριστουγεννιάτικα δωράκια.  Όσο για  κόστος τους … φθηνότερο και από τα καλτσάκια, μόνο 6 ευρώ! Ακόμη μια έξυπνη κι όμορφη επιλογή!

IMG_0381-e1449608824863-1024x765

​Για όσους λοιπόν βρεθείτε στην Καστοριά για ταξιδάκι αναψυχής, ψάξτε τα στα μαγαζιά της παραλίας, δε θα δυσκολευτείτε, είναι παντού! Λατρεμένη hometown!

ITS ALL ABOUT CHRISTMAS!

Δεκεμβρίου 3
4 Comments

Κοιτάω το ρολόι. Χαμογελώ. Ο χρόνος δεν έχει την παραμικρή αξία. Όχι, δεν είναι έτσι πάντα, αλλά αυτή είναι η στιγμή του χρόνου που το σπίτι μου είναι «το κάστρο» μου και οτιδήποτε βρίσκεται έξω από τις πύλες του πραγματικά δεν με αφορά. Όχι για πάντα, όχι συνεχώς. Αλλά για αυτή τη στιγμή, για λίγες ημέρες δικαιούμαι όπως κι εσύ να χαλαρώσεις τους ρυθμούς σου, να αγκαλιάσεις ακόμα πιο σφιχτά τους δικούς σου , να νιώσεις πιο αισιόδοξη, πιο όμορφη – μέσα και έξω- και να διαλέξεις εσύ τους όρους του παιχνιδιού. Είναι Χριστούγεννα και είναι η στιγμή να επιτρέψεις στη μαγεία τους να πλημμυρίσει την ατμόσφαιρα … εγώ απλώς θα βοηθήσω λίγο…

Φτιάξε λοιπόν ωραίες ζεστες σοκολάτες με τη συνταγή που σου έχω ήδη προτείνει, πάρε αγκαλιά αυτούς που αγαπάς, μίλησε με αυτούς που θα θελες να είστε μαζί αλλα η απόσταση δεν το επιτρέπει και κυρίως διάλεξε να χαρείς τον ελεύθερο σου χρόνο με μουσική και ταινίες που μιλάνε στο πνεύμα των εορτών αλλά που κυρίως έχουν κάτι το μαγικό. Σήμερα I choose για εσάς αγαπημένες μουσικές και ταινίες για τις γιορτές.

Ξεκινώντας με τις ταινίες επιλέγω 7 πανέμορφες:

Love actually (Τι να πω γι” αυτή την ταινία πια…χιούμορ, έρωτας, συγκίνησή….έχει γίνει κλασσική και «θεσμός» για μας κάθε Χριστούγεννα)

 

 

A christmas carol (πόσο πιο Χριστουγεννιάτικη!)

 

 

Un Conte de Nοel (υπέροχη)

The Holiday (Μια ρομαντική χριστουγεννιάτικη ταινιούλα για να ομορφύνει ένα απόγευμα στο σπίτι)


>

It’s a wonderful life (κλασσική παλιότερη, αλλά πανέμορφη)

 

About time (δεν είναι χριστουγεννιάτικη αλλά είναι τόσο γλυκιά που ψάχνω ευκαιρίες να την ξαναβλέπω)

 

Blackadder Christmas Special (Δε γινόταν να μην το συμπεριλάβω αν και δεν είναι ταινία. Πολύ γέλιο. Το Christmas special  μιας ευφυέστατης αγγλικής σειράς ,  και ….η αδυναμία του άντρα μου :)

 

Στις μουσικές τώρα…

Το αυτοκίνητο και το σπίτι μου τέτοια εποχή πλημμυρίζει με τις εξής μελωδίες.

  1.   A Christmas Cornucopia- Annie Lenox (όλο το album ιδανικό)

2.Driving home for Christmas-Chris Rea

3.White Christmas -Frank Sinatra

 

4. Christmas Lights -Coldplay

5.Christmas , Baby please come home-U2

6.Let it snow -Dean Martin

7.Santa Claus is coming to town -Bruce Springsteen

Καλές γιορτές!

I CHOOSE TO BE HAPPY!

Νοεμβρίου 27
2 Comments

 

Όλοι μας λιγότερο ή περισσότερο αντιμετωπίζουμε δύσκολες καταστάσεις στην καθημερινότητα μας. Και σίγουρα αυτές δεν απορρέουν ως επιλογές. Συμβαίνουν απλά, όπως τόσα και τόσα πράγματα που είτε  περνούν απαρατήρητα στη ροή της καθημερινότητας μας ή είτε μας αλλάζουν για πάντα τη ζωή. Δεν μπορούμε να αλλάξουμε το πλαίσιο αυτό! Μπορούμε όμως να αλλάξουμε τον τρόπο που διαχειριζόμαστε τις δυσκολίες και να βελτιώσουμε σημαντικά την ποιότητα της ζωής μας. Πως? Επιλέγοντας τις σκέψεις μας γι’ αυτές. Οι σκέψεις μας επηρεάζουν τα συναισθήματά μας και άρα τη συμπεριφορά μας και κατ’ επέκταση τη ζωή μας.

Είμαι υπέρμαχος της δύναμης που έχει η θετική σκέψη στη ζωή μας αν και πολλές φορές έχω ακούσει πως αυτός είναι ένας αφελής τρόπος ζωής που δεν λειτουργεί ρεαλιστικά. Διαφωνώ! Να εξηγήσω γιατί.

Η θετική σκέψη δεν είναι συνώνυμο μιας υπερφυσικής δύναμης που με τρόπο μαγικό αλλάζει τα δεδομένα που σε δυσκολεύουν και σου προξενούν αρνητικά συναισθήματα. Αν καταφέρεις να εξασκήσεις το μυαλό σου να επιλέγει τι θα σκέφτεται κι αυτό να είναι ως επί το πλείστον θετικές εικόνες και συναισθήματα, μπορείς να γίνεις ένας πιο δυνατός και σίγουρα πιο ήρεμος και χαρούμενος άνθρωπος, ανεξάρτητα από τις προκλήσεις που σου φέρνει η ζωή. Εύκολο στη θεωρία, δύσκολο στην πράξη αλλά κάθε άλλο παρά ανέφικτο.

Η Dr. Lisa Firestone, κλινική ψυχολόγος, σε άρθρο της στο Psychology Today, αναφέρει πως το μυαλό μας δεν είναι πάντα ένα ασφαλές μέρος. Κάθε άνθρωπος χαρακτηρίζεται από δυο αντικρουόμενες πλευρές: τη μια που είναι θετική και δημιουργική με παραγωγικούς στόχους και την άλλη που είναι αυτοκαταστροφική με έντονα στοιχεία αρνητικής αυτοκριτικής, αυστηρότητας, καχύποπτη, σχεδόν παρανοϊκή. Κάθε φορά λοιπόν που αντιλαμβάνεσαι πως επικρατεί η δεύτερη πρέπει να καταβάλλεις συνειδητές προσπάθειες να την αλλάξεις και να κατευθύνεις ενεργά τις σκέψεις σου προς τη θετική πλευρά. Πως μπορείς να το καταφέρεις;

Από τη μια, επιλέγοντας ευχάριστες δραστηριότητες όπως το παιχνίδι, η επαφή με τη φύση, ή η ουσιαστική σύνδεση με ανθρώπους που αγαπάς. Οτιδήποτε δηλαδή σου προσφέρει άμεσα χαρά και ψυχική ανάταση ώστε να αποσπάσεις το μυαλό σου από δυσάρεστες σκέψεις.

Από την άλλη, που προσωπικά θεωρώ ότι είναι και ο πιο αποτελεσματικός τρόπος , είναι η συνειδητή και επίμονη εξάσκηση του μυαλού, αυτό που ακούς να αναφέρεται συχνά ως «διαλογισμός». Όταν μάθουμε να διαλογιζόμαστε μαθαίνουμε να επιλέγουμε τις σκέψεις μας. Σου προτείνω να μη σταθείς στον όρο, που δυστυχώς ο κριτικός εαυτός σου πιθανά να απορρίψει, αλλά κυρίως στη θετική διάσταση της διαδικασίας!

Σύμφωνα με τη Firestone στην αρχή αυτό αποδεικνύεται εξαιρετικά δύσκολο, καθώς ο κριτικός εαυτός μας έχει τον τρόπο να κυριεύει ασυνείδητα τις σκέψεις μας. Έτσι μόλις καταφέρεις να σκεφτείς ήρεμα για λίγο, να προσπαθήσεις να διαλογιστείς, αρχίζεις να κοροϊδεύεις τον εαυτό σου λέγοντας πχ. «Τι είναι αυτό που κάνεις τώρα? Λες κι έχεις χρόνο για ανοησίες…Δεν υπάρχει περίπτωση να τα καταφέρεις να ηρεμήσεις έτσι… Είσαι αστείος! …» Αν όμως καταφέρεις να περάσεις από αυτό το πρώτο αυτό στάδιο της πνευματικής αμηχανίας και εξοικειωθείς με τη διαδικασία του διαλογισμού, θα συνειδητοποιήσεις ότι αυτές είναι απλώς σκέψεις της σκληρής πλευράς του εαυτού σου.

Με την εξάσκηση λοιπόν ολοένα και πιο πολύ θα αρχίσεις να αναγνωρίζεις την αυτοκριτική πλευρά του εαυτού σου και να απομακρύνεσαι από αυτή, με την θετική να κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος . Ένας εύκολος τρόπος για να ξεκινήσεις είναι κάθε φορά που αντιλαμβάνεσαι μια αρνητική σκέψη να προσπαθήσεις να την αντικαταστήσεις με μια θετική. Για παράδειγμα αν σκέφτεσαι «χάλια ξεκίνησε η μέρα, θα πάει όλη στραβά» την αλλάζεις με «μια μικρή πρωινή αναποδιά ήταν και πέρασε, θα έχω μια υπέροχη μέρα».

Χρειάζεται να θυμάσαι πάντα πως οι αρνητικές σου σκέψεις δεν είναι η πραγματικότητα σου! Είναι απλώς εικόνες του μυαλού. Βοηθάει να τις φαντάζεσαι σαν τα «σύννεφα του ουρανού που περνούν και φεύγουν ..» που δεν καταφέρνουν να σε επηρεάσουν τόσο ώστε να σε λυγίσουν!

Μέσα από την αλλαγή του τρόπου σκέψης ,μπορείς να καταφέρεις μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα σου, που τελικά θα σε οδηγήσουν σε μια μεταβολή της ζωής σου προς το θετικότερο. Τι αρχίζει να συμβαίνει ;

  • Μειώνεται αυτόματα το επίπεδο του άγχους. Άρα άμεση χαλάρωση, λιγότερα νεύρα.
  • Η καθημερινή σου διάθεση ορίζεται από σένα ως επί το πλείστον και όχι από το θυμικό σου.
  • Γίνεσαι πιο αισιόδοξος
  • Γίνεσαι ένας άνθρωπος «ανοικτός» με περισσότερη αποδοχή και αγάπη
  • Χαμογελάς πιο συχνά.
  • Όταν είσαι ήρεμος, δυναμώνεις, έχεις πιο καθαρό μυαλό και βρίσκεις πιο πολλές εναλλακτικές αντιμετώπισης των προβλημάτων σου.
  • Δημιουργείς ευχάριστο περιβάλλον για σένα και για τους γύρω σου και το εισπράττεις πίσω με τη μορφή της μεγαλύτερης συμπαράστασης και αγάπης.
  • Οι στόχοι σου γίνονται πιο ρεαλιστικοί.
  • Οι μέθοδοι σου πιο αποδοτικοί
  • Εστιάζοντας στα θετικά, δυναμώνεις τα όνειρα σου και οι ενέργειες σου επικεντρώνονται σε ενεργητική δράση και όχι στην απάθεια.
  • Γίνεσαι σταδιακά ένας ουσιαστικά πιο χαρούμενος άνθρωπος που ζει τη ζωή του με νόημα και σκοπό.

Κάθε μέρα που περνάει, επιλέγεις τι θα φάς , τι θα φορέσεις, ποιον θα συναντήσεις, τι θα πεις….Σε προκαλώ λοιπόν να αρχίσεις να επιλέγεις και τι θα σκεφτείς για να αρχίσεις να αλλάζεις μέσα σου!

LADIES SPRAY YOUR NAILS!

Νοεμβρίου 24
No comments yet

Το βάψιμο των νυχιών για τις γυναίκες ήταν και θα είναι πάντα μια ιεροτελεστία. Μια ευκαιρία να χαλαρώσεις, να πεις δυο τρεις κουβέντες με τις φίλες σου. Άσε που τις περισσότερες φορές γίνεται και η αφορμή για συνάντηση της γυναικοπαρέας. Σε ποια φίλη σου θα πρότεινες να πάτε για μανικιούρ και θα σου έλεγε όχι?

Από την άλλη μεριά, κατά ένα περίεργο τρόπο , νιώθω πως η ικανοποίηση που σου δίνει η εικόνα των όμορφα βαμμένων  άκρων είναι μοναδική, σχεδόν φετιχιστική. Ακόμη και στον αντρικό πληθυσμό κατα γενική ομολογία αρέσουν τα φροντισμένα άκρα (όχι βέβαια οι υπερβολές). Ετσι οι γυναίκες ξοδεύουν πολύ χρόνο στην περιποίηση αυτή.

Όλα αυτά βέβαια συμβαίνουν πριν φέρεις στον κόσμο ένα η και παραπάνω παιδιά! Θυμάμαι πριν λίγα χρόνια την κουμπαρούλα μου να μου λέει μια μέρα που εγώ απολάμβανα την περιποίηση των άκρων μου κι εκείνη χωμένη και χαμένη στην φροντίδα των δυο μικρών της,  “Λένα απόλαυσε το τώρα όσο μπορείς γιατί όταν κάνεις παιδιά….».Και ήρθε λοιπόν ο καιρός αυτός που ψάχνω χρόνο για να φτιάξω αξιοπρεπώς τα νύχια μου! Και πως γίνεται κάθε φορά που τα καταφέρνω να ξεκλέψω αυτόν τον προσωπικό χρόνο, κι ενώ  έχω καταφέρει να τα βάψω μόνη μου φυσικά,( γιατί που χρόνος για κάτι παραπάνω), πάντα μα πάντα κάποιο θα χαλάσει γιατί δεν είχε αρκετό χρόνο να στεγνώσει! Ή ακόμη κι όταν η επιχείρηση βάψιμο στεφθεί με επιτυχία,πόσο γρήγορα μετά την πρώτη μέρα ξεκινά αυτή η αντιαισθητική εικόνα του ξεφλουδίσματος όσο ποιοτικό βερνίκι κι αν έχεις επιλέξει.

Φαντάζεσαι λοιπόν τον ενθουσιασμό μου όταν ανακάλυψα ότι μια εταιρεία, η NAILSINC ανταποκρίθηκε στην ανάγκη του «δεν έχω χρόνο» . Κυκλοφόρησε λοιπόν στην αγορά το  «paint can».

Screen-Shot-2015-11-16-at-12_49_14-768x344

Το σλόγκαν της εταιρείας είναι «shake to paint». Και είναι αυτό που φαντάζεσαι. Ψεκάζεις, ξεπλένεις και βαμμένα νύχια σε χρόνο μηδέν! Απίστευτο? Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει η εταιρεία και τουλάχιστον εμένα με πείθει να το δοκιμάσω! Αρχικώς υπάρχει διαθέσιμο σε δύο μόνο χρώματα.

Η NAILSINC είναι μια αγγλική εταιρεία εξαιρετικής ποιότητας με την οποία προσφάτως είχε συνεργαστεί και η Victoria Beckham λανσάροντας δυο συλλεκτικά βερνίκια. (Λεπτομέρειες μπορείς να βρεις στο site της εταιρείας). Στην Ελλάδα την βρίσκεις αποκλειστικά απ’όσο γνωρίζω στα Sephora . Επίσης η εταιρεία διαθέτει και online shop στο site της με υπέροχα χριστουγεννιάτικα σετάκια αυτή την περίοδο. 

cab459e29edba7bd63de269890d1056f

Πάρε μια μικρή γεύση από το promotion video της εταιρείας για το  «paint can» και αν σ’ενδιαφέρει σπεύσε να το παραγγείλεις γιατί εξαντλούνται αμέσως !